Wyjaśnienie pojęcia „toniki” słowami dr Leunga

Dobre zdrowie to równowaga. Według tradycyjnej medycyny chińskiej (TCM) jednostka jest zdrowa, jeśli jej JIN i JANG są w równowadze. W przypadku naruszenia tej równowagi powstają problemy zdrowotne. Równowagę JIN/JANG może naruszyć szereg czynników, do których należą m.in. zanieczyszczone środowisko, toksyny w żywności i wodzie pitnej, bezkrytyczne stosowanie leków i alkoholu, palenie tytoniu, stres zawodowy i rodzinny, nadmierne spożywanie niektórych rodzajów potraw itp. Idealnym sposobem na zachowanie tej równowagi jest wyeliminowanie tych zjawisk, co w swej istocie oznacza rzucenie palenia, opuszczenie stresującej pracy lub powstrzymanie się od nadmiernego zażywania leków. Niestety jest to często trudne, gdyż niektóre okoliczności sprawcze w wielu przypadkach wymykają się spod naszej kontroli. Kolejną najlepszą drogą jest rozwiązanie polegające na sięgnięciu po toniki, które od tysiącleci stosują Chińczycy, starając się pomóc ciału w odzyskaniu i utrzymaniu równowagi JIN/JANG. Badania naukowe w ostatnich dziesięcioleciach wykazały, że wiele toników wykazuje jedną lub więcej aktywności farmakologicznych lub biologicznych, które są korzystne dla naszego zdrowia; chodzi o działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające, immunomodulujące, energetyzujące, zapewniające ochronę wątroby, działanie detoksykacyjne, hipotensyjne, hipoglikemiczne, przeciwmiażdżycowe, hipolipidemiczne i antyalergiczne.

Stosowanie toników w celu przywrócenia i utrzymania dobrego zdrowia jest praktykowane od ponad dwóch tysięcy lat. Toniki są jednym z trzech głównych rodzajów medykamentów stosowanych w praktyce TCM:

1. Umiarkowane do silnych (często toksyczne) leki do leczenia poważnych, niekiedy ostrych problemów (np. tojad, cynober, skorpion).
2. Słabe toniki jako wsparcie w rozwiązywaniu zaburzonej równowagi jin/jang oraz w celu utrzymania dobrego stanu zdrowia; mogą to być słabe leki lub powszechne pokarmy (np. przetworzony rdest wielokwiatowy (fo-ti), owoce kolcowoju (lycium), łzy Hioba, traganek (astragalus), żeń-szeń, cytryniec (schisandra) itp.).
3. Pokarmy o specjalnych właściwościach wspomagające utrzymanie dobrego stanu zdrowia, które zazwyczaj spożywa się, gdy są dostępne jako część diety (np. rzeżucha, orzech włoski, herbata, herbata chryzantemowa, strzykwa, fasola mung, tofu itp.).

Choć termin „tonik” może być nowy dla zachodnich konsumentów medykamentów/suplementów ziołowych, nie jest on nieznany lekarzom TCM ani Chińczykom, gdyż istnieje od ponad dwóch tysiącleci. Biorąc pod uwagę, że celem stosowania toników jest łagodne wspieranie przywracania równowagi ludzkiego organizmu ze stanu jej naruszenia, natura tych toników jest zazwyczaj łagodna i nietoksyczna, co można potwierdzić wieloletnią historią bezpiecznego stosowania.

Istnieje kilkadziesiąt chińskich ziół tonizujących, które Chińczycy powszechnie stosują jako stały dodatek do swojej diety. Przy opracowywaniu PhytoChi® wybraliśmy te, które są sprawdzone na podstawie ich specjalnych tradycyjnych właściwości, są łatwo dostępne, mają charakter nietoksyczny i o których istnieje wiedza zdobyta na bazie nowoczesnej nauki. Niemniej jednak sam wybór ziół i sformułowanie receptury nie wystarczą, aby powstały wyjątkowej jakości i korzystne produkty ziołowe. Wysokiej jakości receptura ziołowa musi być doskonale skomponowana i musi zawierać czyste zioła wysokiej jakości wymienione w danej recepturze. Tak więc przy formułowaniu receptury i samej produkcji PhytoChi® przestrzegamy tych dwóch kardynalnych zasad dla osiągnięcia doskonałego rezultatu w produkcji wyjątkowej jakości produktów ziołowych, z którymi zapoznałem świat ponad 20 lat temu, na długo przed tym, zanim inni eksperci w branży zielarskiej w ogóle zaczęli zdawać sobie sprawę ze znaczenia stosowania właściwych ziół i ekstraktów w recepturach ziołowych do badań lub produkcji:

1. Przy opracowywaniu receptury PhytoChi® wykorzystano to, co najistotniejsze z mądrości TCM oraz czerpano z wiedzy nowoczesnych badań naukowych. Wybrane zioła tonizujące to zioła o najlepszej reputacji w TCM pod kątem ich zdolności do pomagania w normalizacji najczęstszych dolegliwości, takich jak sztywne i bolesne stawy, niedobór energii, alergie, stres, wysokie ciśnienie krwi, cukrzyca itp., lub nowoczesna nauka wykazała, że wykazują one pewne korzystne właściwości (funkcje przeciwutleniające, ochrony wątroby, immunostymulujące, antyalergiczne, przeciwzapalne, hipolipemiczne, hipoglikemiczne itp.).
2. Receptura, która wygląda dobrze na papierze, nie musi koniecznie oznaczać, że ostatecznie powstanie produkt wysokiej jakości. Ten musi naprawdę zawierać właściwe zioła lub ekstrakty, w przeciwnym razie produkt końcowy będzie miał wątpliwą jakość. Zioła stosowane w PhytoChi® są pozyskiwane ze sprawdzonych źródeł i są odpowiednio ekstrahowane. Na przykład stosowany przetworzony rdest (fo-ti) jest rzeczywiście przetworzonym rdestem (fo-ti), a nie nieprzetworzonym surowym rdestem (fo-ti). [W nielicznych angielskich książkach zajmujących się chińskimi ziołami rozróżnia się te dwa rodzaje; surowy rdest jest wielokrotnie bardziej toksyczny niż przetworzony i jest stosowany głównie jako środek oczyszczający, a nie jako tonik.] Ekstrahujemy zioła również na podstawie tego, jak są tradycyjnie ekstrahowane, więc nie chodzi tylko o użycie jakiegokolwiek rozpuszczalnika do wyekstrahowania dowolnych lub farmakologicznie nieistotnych składników w celu stworzenia tzw. standaryzowanych ekstraktów. Na przykład, gdy traganek (astragalus) ma być użyty jako tonik, tradycyjnie przygotowuje się go poprzez łagodne gotowanie w wodzie przez długi czas. Ekstrahujemy go więc gorącą/wrzącą wodą w celu wytworzenia całkowitego ekstraktu, który nie różni się od tego tradycyjnie stosowanego; przy czym nie ekstrahujemy go za pomocą alkoholu lub innych rozpuszczalników w celu selektywnego usunięcia pewnych specyficznych składników chemicznych, które nie mają nic wspólnego z działaniem traganka jako toniku. A jeśli mamy dowód naukowy na to, że określoną nowoczesną metodą ekstrakcji można pozyskać bardziej aktywne składniki, wtedy przyjmujemy tę metodę, zwłaszcza w tych przypadkach, gdy wynikowy ekstrakt zawiera również wszystkie składniki tradycyjnego ekstraktu. Przykładem jest nasz ekstrakt z cytryńca (schisandra).

PhytoChi® jest doskonałym ziołowym tonikiem, ponieważ jego produkcja łączy w sobie tradycyjną mądrość i nowoczesną technologię opartą na nauce, co dokładnie odpowiada naszej zasadzie polegającej na wykorzystywaniu wiedzy naukowej bez pomijania tradycyjnej mądrości.